日本人に大人気!台湾への移住生活ーコロナ渦の今だからじっくり考察①台湾を知ろう!

 

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コロナウィルスの免疫対策や中国からの独立などで注目を集める台湾ですが、日本と台湾は政治面においても、またポップカルチャーといった文化面においても非常に良好な関係が続いています。

 

 

この度のコロナショックによってテレワークが導入され、これまでは当たり前だった、全員現地集合型の会議が見直され、オンライン授業の普及も進みました。

 

 

私たちは以前よりも自由な生き方を手に入れたとも言えます。

 

 

そんな今こそ、海外移住に挑戦してみるのもいいのではないでしょうか。

 

 

今回は、そんな日本人に人気の高い台湾を取り上げてみたいと思います。

 

日本人に大人気!台湾への移住生活ーコロナ渦の今だからじっくり考察②ビザと居留証について

まずは台湾を知ろう!

 

日本からのアクセスについて

 

日本から台湾には実に多くの便が出ており、成田空港から台湾の桃園空港まで約3時間で行くことができます。

中には日帰り台湾旅行や週末一泊二日の台湾旅行をされる方もいますね。

台湾は離島の空港も併せて全部で18の空港があります。(2021年4月現在)

国際線として利用できるのはうち6つで、

日本と台湾間でよく利用されるのは以下の空港です。

 

  • 台湾桃園国際空港(TPE)⇔成田、羽田、大阪、名古屋、福岡、札幌
  • 台北松山空港(TSA)⇔成田、大阪、福岡、札幌、沖縄
  • 高雄国際空港(KHH)⇔成田、大阪、名古屋、福岡、札幌
  • 台中空港(RMQ)⇔成田
  • 台南空港(TNN)⇔大阪

台湾の気候は

 

台湾は地理的に北部は亜熱帯、南部は熱帯性気候に属しています。

日本と比べて、一年中暖かい気候となっていますが、南北に長いため

地域によって気候は大きく異なります

 

雪はめったに降らず、雪を見たことがない方も多くいます。

台湾は山岳地帯であり、高い山の上には積もることもありますが、

街中に降ることはほぼありません。

台湾の中で一番天気がいいといわれているのは、台中です。

台湾は北に行くと雨が多く、南に行くと暑すぎるので、台中がちょうどよいです。

また、台風も多い台湾ですが、台中と南投の間には高い山がいくつも連なっているため

、台湾の西側が被害を受けることはほとんどありません。

 

台湾の食について

台湾料理の多くは、中国の福建省にある食文化をベースにしています。

日本人も馴染みやすい淡白な味付けのため、まったく口に合わないということはないと思います。

また、台湾の外食文化はかなり根付いているため、一歩外に出れば何かしらの軽食屋があるはずです。

また夜市があるところでは、食に困ることはないでしょう。

ただし、夜市にも地元民が集まる夜市と観光夜市の2種類があり、後者は比較的料金が高めに

設定されているので、地元の小さい夜市を探しましょう。

また、台湾人は火鍋が大好きです。台湾では一年中食べられています。

台湾料理の紹介

牛肉麺(中国語:ニョウロウミエン、台湾語:グーバーミー)

牛骨や筋からダシをとったスープにやや太めの麺を入れ、牛肉の角切を煮込んだものや香菜などをトッピングしたもの。台湾料理の最もポピュラーなメニューの一つとして定着している。八角など中華料理特有の香辛料をふんだんに使ってあるため、日本の中華麺とは異なった独特の風味がある。牛肉に加えて牛筋をトッピングしたもの、辛口のもの(紅焼牛肉麺)、カレー風味のもの(咖哩牛肉麺)など、いろいろなバリエーションがある。

 

ja:User:Hadge – ja:file:Niouroumien.JPG,

担仔麺 (中國語:ダンザイミェン、台湾語:ダーアーミー)

エビでだしを取った味噌仕立てのスープに麺を入れ、豚そぼろ肉や刻みネギ、もやしなどがトッピングされている(牛肉麺などと比べると、分量的には一般にやや小ぶりである)。

もともとは台南の名物料理であり、中でも「度小月」のものが特に有名。(麺の代わりにビーフンを使ったものもある)

また、担仔麺に加えて、香腸(腸詰)や肉団子や肉そぼろなどのサイドメニューを加えることができる。

日本では「タンツーめん」とルビを振る場合が多い。また、名古屋など中京圏で見られる台湾ラーメンは、この担仔麺を元にアレンジしたものである。

 

 

滷肉飯または魯肉飯 (中国語:ルーロウファン、台湾語:ローバープン)

飯の上に煮込んだ豚そぼろ肉をトッピングして、甘辛いタレをかけたもの(店によりこれに高菜や固ゆで卵などを乗せている)[5]。値段も安く、最も庶民的な料理の一つで人気が高い。『ひげちょう魯肉飯』のものが有名。

 

Lurou fan(Taiwanese cuisine).jpg

Jzest – http://opencage.info/pics/large_8429.asp Formosa Chang, Kobe, Japan, CC

 

鶏肉飯(中国語:ジーロウファン、台湾語:ゲーバープン)

飯の上に蒸して細く裂いた鶏肉を乗せ、甘辛いタレをかけたもの。魯肉飯同様最も庶民的な料理の一つ(嘉義市の「火鶏肉飯」のように、鶏の代わりに七面鳥を使ったバリエーションもある)。

 

by Takoradee

 

臭豆腐 (中国語:チョウドウフ、台湾語:チャウタウフー)

豆腐を発酵させた食品。油で揚げる臭豆腐、辛いスープで煮込んだ麻辣臭豆腐、串焼き臭豆腐、蒸す臭豆腐などさまざまな調理法がある。かなり強烈な匂いを発することでも知られており、屋台でこれを揚げているときなどは、10mくらい先からでも匂いでそれとわかる。食べる際には調理時ほど匂いは強烈ではない。

 

中国語版ウィキペディアのRichyさんより

 

珍珠奶茶 (中国語:ヂェンヂューナイチャー/)タピオカティー。

烏龍茶やミルクティーにタピオカパールを入れた飲料。「泡沫紅茶」などの名前でも知られている。タピオカの粒が大きく、これを吸うためにかなり太めのストローを使用する。特に若い女性の旅行者を中心に日本でも人気が出ており、2000年頃から東京などでもこれをメニューに加えている店が出始めている。

 

刨冰(中国語:バオビン、台湾語:ツアーピン、台湾語漢字:礤冰)かき氷。

普通の氷を削った刨冰にはマンゴー、イチゴなどの果物やトウモロコシ、ピーナッツなどのトッピングを乗せる。

 

豆花 (中国語:ドウホゥア、台湾語:ダウフエー)

焼石膏で固めた、柔らかい豆腐に、黒蜜などのシロップを掛け、煮豆や白玉などをトッピングして食べるデザート。量の割にはカロリーが抑え目で、タンパク質も取れるヘルシーなデザートとして、日本でも女性を中心に人気のあるデザート。

 

CC 表示-継承 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=106400

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台湾の交通は

<公共交通機関>

台湾の公共交通機関は日本と同じく、かなりしっかりと整備されており、乗車料金も安く、

都市部での移動は非常に便利です。

市内にはタクシーやバス、最近ではUberも人気があります。

また、30分なら無料で利用できるレンタル式自転車もあるので、車やバイクがなくても

十分生活できます。

電車(火車)

台湾電鉄は台湾をグルっと囲むように走っており、基本的にすべての県に行くことができます。

台湾電鉄に乗って台湾を一周するという旅行も人気があります。

 

メトロ(MRT)

MRT(メトロ/捷運) | 台北ナビ

2021年4月に、台中にもMRTが完成し、これでMRTが走っている地域は、

台北、高雄、台中の3か所になりました。

MRTは全線約3から5分間隔で運行されており、料金も安いので、

台湾人にもよく利用されています。

 

バス(公車)

台北の路線バスの乗り方が変わりましたよ~ | 台北ナビ

 

台湾のバスは日本のように、あらかじめ各駅の出発時刻が決まっていません。

アプリでバスがどこを走っているのかを確認しながら、大体の目安でバス停で待つということになります。

 

タクシー(計程車)

格安!日本語ガイド付きの台北観光現地タクシーチャーター! | lade

 

海外でのタクシーは不安に思われる方も多いかもしれませんが、台湾では安心して利用することができます。

また料金も非常にリーズナブルで、ちょっとした移動に便利です。

 

悠遊カード

台湾で公共交通機関を利用する場合は、悠遊カードを1枚持っておくと便利です。

プリペイド式の交通カードで、日本でいうところのSuicaやICOCAに当たります。

コンビニで購入することができ、MRTの駅や自動チャージ機で入金することができます。

 

管理人の感想

ここまで、台湾とはどのようなところなのかを紹介してきました。

温暖な気候に、日本人にも合う食文化、便利な公共交通機関など、日本人にも住みやすい場所と言えそうです。

今回の記事はここまでにしたいと思います。

次回、台湾で生活するうえで必ず必要なビザと居留証について記事にしたいと思います。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 

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